Nel cuore del centro storico della Città dei Papi, nei pressi della splendida piazzetta di San Pellegrino (documento inestimabile della vita duecentesca di Viterbo), il ristorante La Pentolaccia tramanda con onore una lunga tradizione ristorativa, tra le più antiche della città.
Il ristorante La Pentolaccia di Viterbo si presenta come un locale dall’ambiente rustico e familiare accuratamente arredato e dotato di climatizzatore, dall’atmosfera calda e accogliente che fa sentire gli ospiti a proprio agio; anche la cucina è quella tipica locale, a base di pasta fresca e zuppe stagionali.
Per chi passa da questo ristorante è d’obbligo, quindi, provare l’Acquacotta alla Viterbese, le bruschette al lardo di colonnata, lo sformatino di ricotta ai funghi porcini, il prosciutto di cervo con rucola e grana, le pappardelle al cinghiale, il cinghiale alla brace o alle mele, il petto di pollo in salsa di noci, ecc.
Piatti ricchi e gustosi da abbinare ad un’ampia scelta (oltre 120 etichette nazionali) di vini locali e nazionali, a squisiti dolci fatti in casa e ad una selezionata e vasta scelta di grappe con degustazione di oltre 15 monovitigni differenti, acquavite e limoncello di produzione propria.







